我学会了炒菜

浏览次数:

四·十五宋曼琪

 那天,爸爸教给我了一道他的拿手菜---西红柿炒鸡蛋。

 先准备好材料:两个鸡蛋,一个西红柿,盐,碗和筷。我把西红柿洗干净,小心翼翼地切成一块一块的。接下来打鸡蛋,我先把鸡蛋在碗边轻轻一碰,鸡蛋壳上破了一个小洞,于是我就用手把壳掰开,由于用力过猛,蛋液弄了我一手,粘乎乎的,我只好去洗一洗。打第二个鸡蛋的时候,我更加小心了,轻轻掰开,可手一滑,连壳也“跳”进了碗里,我又小心地把壳捞出来,生怕再把手弄脏。然后,在蛋液里放点盐,用筷子迅速地搅拌着,打了一会儿,以我的“经验”就知道鸡蛋液打好了。

 下面开始炒菜了。打开煤气灶,一团团蓝色的火焰像调皮的娃娃蹦蹦跳跳。我先放油,再把刚打好的鸡蛋液放入锅内,“嗞啦——”一声,蛋液边缘出现了泡泡,转眼间,鸡蛋变得金黄金黄的,散发出淡淡清香,害的我口水直流,但我忍住了,因为美味在后面呢!我把鸡蛋盛出来,再倒进西红柿,翻炒翻炒,再把鸡蛋和西红柿混合在一起,这样,“西红柿炒鸡蛋”就出锅了。你看,红黄相间,香味扑鼻,真诱人哪!

 我这次不但学会了“西红柿炒鸡蛋”,而且懂得了一个道理:看似简单的事,做起来不一定很容易。

 点评:本文开头简洁自然,结构清晰,生动地介绍了制作西红柿炒鸡蛋的过程并把自己的感受表达了出来,比喻、拟人等修辞的运用使文章锦上添花。

指导教师:窦彦丽